往后的幾天里，整個(gè)王家都陷入了低迷的情緒。
就連平時(shí)古靈精怪，嬉皮笑臉的王翠翠都收斂了笑容。
兩顆大門牙不再顯露，只會(huì)靜靜地拽著王建國的棉衣下擺。
直到——
入職考核的前一天，凌晨五點(diǎn)半。
天蒙蒙亮。
“爸媽，我出去逛一逛?！?/p>
王建國裹好破棉衣，輕聲細(xì)語推著王老漢的破舊大鐵驢，出了院門，騎出胡同，直奔東單菜市場。
等到騎出南鑼鼓巷，就來到交叉口南大街。
王建國朝著北邊方向繼續(xù)騎，經(jīng)過安定內(nèi)大街、安定門橋，最后在和平里中街右拐直達(dá)東單菜市場，全程3公里左右。
來這里的原因也很簡單，王建國想要提前練練手！
順便看看這屠宰系統(tǒng)有幾斤幾兩。
早上五點(diǎn)半，正值開市之時(shí)，忙忙碌碌的肉菜小販開始了一天的活計(jì)。
同樣早起的還有排隊(duì)買肉買菜市民們，他們早都絡(luò)繹不絕，擠滿市場。
東單菜市場作為京城規(guī)模最大的國營菜市，光是豬肉格子都有15個(gè)，牛羊肉床子也有9個(gè)，魚攤更是突破20個(gè)，日均售肉超萬斤！
且每天清晨屠宰場都會(huì)運(yùn)來整豬，讓肉格子的老師傅現(xiàn)場肢解，開肉剔骨。
他們的手藝可完全不輸肉聯(lián)廠的老工人。
王建國看著一頭頭鮮活的整豬被送到肉格子后邊殺豬房就感嘆，還得是新鮮豬有活力。
等過了年關(guān)，來到五三年，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)正式實(shí)行的時(shí)候。
屆時(shí)新鮮豬肉青黃不接，部分肉格子就只能提供冷凍肉或者鹽腌肉，就算有錢有票，也只能吃下悶虧。
“都讓讓啦！”
肉格子里老師傅系好圍裙，戴好袖套，拿起殺豬刀在磨刀石上下打磨。
圍裙上油光發(fā)亮，散發(fā)出淡淡的豬肉腥味。
木板房的柵欄里，游蕩著七八頭睡眼惺忪的大肥豬，小小的眼珠子透露出清澈愚蠢。
“各位走過路過的同志們瞧好了，今日東單菜市場的首豬開宰了！”
隨著老師傅吆喝，底下圍觀的群眾就更多了。
擠得王建國如同上了島國片里的電車。
大家著急買頭豬的原因也很簡單，大早上的，冷??！
趕緊買完后，回到家里的炕上找雪白的媳婦暖手，她不香嘛！
突然，或許是木柵欄年久失修的緣故。
一頭大豬居然掙脫了老師傅的束縛，豬突猛進(jìn)下干翻了幾人，朝著柵欄的豁口就沖了出去。
柵欄外都是圍觀的群眾，赫然被嚇了大跳，想要后撤。
然而后路，卻早已被人堵死。
肉格子的老師傅那叫一個(gè)急啊，朝著人群大喊：“大家小心，別被豬撞著了?！?/p>
民間一直流傳著“一豬二熊三老虎”，雖然家豬不如野豬般兇猛，但是讓其沖到人群中，傷害也是不容小覷。
此時(shí)，一位穿著棉衣的少年沒有后撤，反而勇敢向前。
死死的揪住兩只豬耳朵，整個(gè)身子下沉，憑借巨大的臂力，硬生生的將重達(dá)400斤的大肥豬按倒在地。
身似洪鐘，形似猛虎。
少年自然就是王建國，只見他動(dòng)作嫻熟從身旁木頭案板上抽出一把殺豬刀，朝著豬脖頸處的血管割去。
隨后刀口斜向心臟處45度深入，旋轉(zhuǎn)，抽刀，頸動(dòng)脈和主要靜脈被盡數(shù)切斷，血液噴涌而出！
“拿桶來！”
王建國也來不及顧忌老師傅們的面子了，熱辣滾燙的豬血順著豬頸血流如注。
他還要用盡全身力氣按住掙扎的死豬。
在這個(gè)年代，豬血又稱豬紅，雖然跟豬下水統(tǒng)稱五等下水，但往往有價(jià)無市，通常剛出攤，大盆的豬紅就賣光了。
人們通常認(rèn)為食用豬紅可以補(bǔ)血、祛塵，大人小孩都愛吃。
“來了來了，大家都來搭把手。”
老師傅們急忙傳遞木桶。
很快，血流盡之后，豬也就不再動(dòng)彈。
任由肉格子里的老師傅將其合力抬到案板上。
此番變故，自然引得東單菜市場的熊師傅出面，他是肉格子的負(fù)責(zé)人，同時(shí)也是干了二十多年的老師傅。
“嚯，這位同志龍精虎猛，比咱們?nèi)飧褡永锏睦蠋煾祫帕€大，同志你在哪上班，我咋看著如此面生？”
熊師傅機(jī)靈的眼珠子上下打轉(zhuǎn)，把王建國全身打量個(gè)遍，也沒看出蹊蹺來。
話說他常年游走在肉格子和肉聯(lián)廠之間，不可能不認(rèn)識(shí)此等大牛。
就從王建國按豬的手勢來說就很專業(yè)，揪耳、沉肩、下腰、伏地，一般人沒練個(gè)十幾年的功夫，都不可能做到如此流暢。
加上開喉放血的精準(zhǔn)位置，分毫不差，刀刀命中豬喉嚨到心臟處大血管！
就算讓他那練習(xí)兩年半的不孝子來放血，都不可能做到如此利索。
“老師傅客氣，我還沒工作?！?/p>
王建國應(yīng)答了句，注意力卻是集中到了系統(tǒng)提示上。
【叮！檢測到宿主給牲畜放血，獲得屠宰經(jīng)驗(yàn)值50點(diǎn)！】
光是放血就能獲得50點(diǎn)？
那我屠宰完一整頭豬呢？會(huì)獲得多少經(jīng)驗(yàn)值？
至少有一兩百，足夠我抽幾次白銀級了！
想到這，王建國不禁把目光放到案板上的整豬，握著刀的手緊了緊。
“怎么？對殺豬有興趣？”
熊師傅顯然察覺到了王建國的想法：“切過豬嗎？試試？”
此言一出，其他的老師傅紛紛阻止：
“老熊，這可不行?。∵@要是給小同志切壞了，可就沒有人買了！”
“我承認(rèn)小同志的力氣和膽量都不錯(cuò)，但是這跟切肉完全是兩碼事！”
“想要完美的破肚、開膛、剔骨、切肉可不是普通人能輕易勝任的！”
就在大家眾說紛紜的時(shí)候，王建國已經(jīng)先一步來到案板前。
“各位您瞧好了，要是我切的不漂亮，切多少我買多少便是！”
“好！”
熊師傅原本就極為賞識(shí)王建國，現(xiàn)如今聽到他居然有如此膽識(shí)與氣魄，也不再糾結(jié)。
簡單的燙豬，去毛后。
王建國手持剔骨刀，雙手止不住的微微顫抖。
不是害怕，而是實(shí)打?qū)嵉呐d奮。
隨著鋒利的刀具破開肚皮，系統(tǒng)的提示也同步觸發(fā):
【叮！檢測到宿主正在開膛，獲得經(jīng)驗(yàn)值50點(diǎn)！】
【叮！檢測到宿主正在剔骨，獲得經(jīng)驗(yàn)值50點(diǎn)！】
【叮！檢測到宿主正在切肉，獲得經(jīng)驗(yàn)值50點(diǎn)！】
……