那杯牛奶殘留的暖意,在手機(jī)屏幕冰冷的熒光和那個(gè)刺目的數(shù)字“1280”面前,脆弱得像一層薄冰,“咔嚓”一聲碎得無影無蹤。蘇芩死死攥著手機(jī),指關(guān)節(jié)繃得發(fā)白,仿佛要將這帶來絕望消息的機(jī)器捏碎。冰冷的絕望感像無數(shù)細(xì)密的針,順著脊椎一路向上爬,刺得她頭皮發(fā)麻,四肢百骸都浸在冰水里。穗穗那雙充滿期待、亮晶晶的眼睛,此刻在腦海中無比清晰地浮現(xiàn),緊接著是被失望和不解取代的黯淡……她不敢想下去,喉嚨里堵著一團(tuán)腥甜的鐵銹味。
便利店里慘白的燈光,貨架上整齊冰冷的商品,甚至旁邊冰柜低沉的嗡鳴,都成了無聲的嘲弄。她猛地抬起頭,目光像溺水的人抓住浮木,死死釘在門口那片被路燈照亮的水泥空地上。那塊地不大,甚至有些坑洼不平,邊緣還沾著些不知名的污漬。但此刻,在她被逼到懸崖邊的視野里,那塊小小的、灰撲撲的地面,卻像一塊散發(fā)著微弱光暈的救生筏。
放得下一個(gè)小推車嗎?一個(gè)念頭,帶著孤注一擲的瘋狂和渺茫的希望,在她凍僵的腦海里微弱地燃起。
天還沒亮透,墨藍(lán)的天幕邊緣剛透出一絲魚肚白,城市還在沉睡。蘇芩輕手輕腳地關(guān)好出租屋那扇薄薄的木門,確認(rèn)反鎖了兩道。房間里,穗穗還在熟睡,小臉在昏暗的光線下顯得格外恬靜。她最后看了一眼女兒,深吸一口氣,轉(zhuǎn)身融入了城中村黎明前最深沉的灰暗里。
夜班收銀結(jié)束是凌晨兩點(diǎn)。她拖著灌了鉛般的雙腿回到那個(gè)發(fā)霉的小單間,只囫圇睡了不到三個(gè)小時(shí)。鬧鐘響起時(shí),身體里的每一根骨頭都在叫囂著酸痛,眼皮沉重得像是粘了膠水。但1280元這個(gè)數(shù)字,像燒紅的烙鐵,燙得她無法安眠。
她沒有推車。那太奢侈了。她只有兩個(gè)從舊貨市場淘來的、邊緣有些變形的紅色塑料大盆,一個(gè)用來和面,一個(gè)用來裝豆?jié){桶。一個(gè)沉甸甸的老式煤球爐,幾塊烏黑的煤球,一個(gè)邊緣被煙火熏得黢黑的鐵鍋。這些簡陋的家當(dāng),加上幾袋面粉、黃豆、一小桶油和一些簡單的調(diào)料,幾乎耗盡了她口袋里最后一點(diǎn)可憐的鈔票。
當(dāng)她把所有東西吭哧吭哧地搬到“昀家便利店”門口那片空地上時(shí),天光已經(jīng)微微放亮,巷子里開始有了零星早起的人影和聲響。蘇芩的心臟在胸腔里擂鼓,一半是累的,一半是緊張和難堪。她不敢看便利店的玻璃門,仿佛那透明的玻璃后面,蔣昀的目光正無聲地注視著她這笨拙而狼狽的舉動(dòng)。
她深吸了幾口帶著涼意和煤煙味的空氣,強(qiáng)迫自己鎮(zhèn)定下來。點(diǎn)火,架鍋,倒油。煤球爐的火苗舔舐著漆黑的鍋底,油溫慢慢升高,發(fā)出細(xì)微的滋滋聲。她舀出一碗昨晚提前發(fā)好的面,案板就放在一個(gè)倒扣的塑料盆上。揉面,切劑子,拉長,下油鍋。
“滋啦——!”
第一根油條被投入翻滾的熱油中。蘇芩的心也跟著提了起來。她記得母親炸油條的樣子,手腕翻飛,動(dòng)作利落,炸出來的油條金黃酥脆,像一根根小棒槌。可她畢竟十幾年沒碰過了,手生得很。面團(tuán)一下鍋,并沒有立刻蓬松起來,反而沉在油底,顏色迅速變深,邊緣卻還是軟塌塌的白色。
「糟了!」蘇芩心里咯噔一下,手忙腳亂地用長筷子去翻。動(dòng)作慢了,油條一面已經(jīng)焦黑,另一面還是生的。好不容易撈出來,這根油條歪歪扭扭,像個(gè)發(fā)育不良的麻花,顏色深一塊淺一塊,散發(fā)著淡淡的焦糊味。
她不死心,又炸了第二根、第三根……不是火候太大炸糊了,就是火候太小炸得油膩膩軟趴趴,撈出來像根浸飽了油的面棍。鍋里翻滾的油花濺出來,燙在她裸露的手腕上,留下幾個(gè)紅點(diǎn),火辣辣地疼。她咬著牙,顧不上處理,額頭上早已布滿細(xì)密的汗珠,一半是爐火烤的,一半是急的。
旁邊煮豆?jié){的鋁鍋也不省心。她用的是最原始的紗布過濾法,濾得不夠細(xì),鍋底沉了一層豆渣。火候沒掌握好,豆?jié){“噗”地一聲頂開鍋蓋,白色的泡沫洶涌而出,澆在爐火上,發(fā)出“嗤嗤”的響聲,冒起一股白煙和焦糊味。她慌忙去掀蓋子,又被滾燙的蒸汽狠狠燎了一下手指。
「嘶——!」蘇芩痛得倒抽一口涼氣,猛地縮回手,看著手指上迅速紅腫起來的燎泡,鼻子一酸,眼眶瞬間就紅了。狼狽,徹頭徹尾的狼狽。她看著盆里那幾根奇形怪狀、顏色可疑的油條,看著鍋里一片狼藉的豆?jié){,再看看自己沾滿面粉和油污的手,還有手腕和手指上的燙傷,一股巨大的挫敗感和自我懷疑如同冰冷的潮水,瞬間將她淹沒。她像個(gè)傻子!她怎么會(huì)以為自己能行?這根本就是一場自取其辱的笑話!
就在她幾乎要被這絕望的失敗感壓垮,恨不得立刻收拾東西逃離這難堪境地時(shí),身后便利店的玻璃門,發(fā)出輕微的“吱呀”一聲,被推開了。
蘇芩的身體瞬間僵硬,血液似乎都凝固了。完了,蔣昀出來了。他看到自己這狼狽不堪、一地雞毛的樣子了……巨大的羞恥感讓她恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。她不敢回頭,僵直著背,手指死死摳著冰冷的盆沿。
腳步聲不疾不徐地靠近。她沒有聽到預(yù)想中的詢問或者責(zé)備。
蔣昀似乎只是從她身邊平靜地走過,徑直走到便利店門口。他手里拿著一個(gè)折疊的小方桌,動(dòng)作利落地展開,穩(wěn)穩(wěn)地放在蘇芩那個(gè)歪歪扭扭的案板旁邊。接著,他走到門邊的控制開關(guān)處,“啪嗒”一聲輕響。
頭頂那盞原本昏黃暗淡的路燈,驟然亮了許多!白亮的光束直直地投射下來,將她這片小小的“戰(zhàn)場”照得纖毫畢現(xiàn),也照亮了她臉上的油污、汗水和尚未褪去的驚惶。
蘇芩愕然地抬起頭,看向蔣昀。
蔣昀卻并沒有看她。他放好桌子,調(diào)亮燈光,便轉(zhuǎn)身走回了便利店。整個(gè)過程,他一句話都沒說,臉上也沒有什么特別的表情,仿佛只是做了一件再尋常不過的小事——搬個(gè)閑置的桌子,開個(gè)燈而已。
但這無聲的行動(dòng),卻像一股溫?zé)岬呐?,猝不及防地注入蘇芩冰冷絕望的心田。那明亮起來的燈光,不僅驅(qū)散了黎明前的黑暗,似乎也驅(qū)散了她心頭濃重的陰霾和羞恥。那張突然出現(xiàn)的小桌子,提供了一個(gè)穩(wěn)固的操作平臺(tái),瞬間緩解了她彎腰弓背的局促。
蘇芩呆呆地看著那盞驟然明亮的路燈,又看看那張穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)男∽雷?,再低頭看看自己盆里那幾根失敗的油條和狼藉的豆?jié){鍋。一股說不清道不明的力量,從心底深處艱難地掙扎著涌了上來。那杯牛奶的溫?zé)?,似乎又回來了。她用力吸了吸鼻子,把眼眶里的酸澀狠狠逼了回去?/p>
不能放棄。為了穗穗,絕對不能在這里倒下!
她重新挽起袖子,顧不上手上的燎泡和油污,像跟誰賭氣似的,舀起一瓢清水,“嘩啦”倒進(jìn)鍋里,把煮廢的豆?jié){一股腦沖掉。重新泡豆子來不及了,她咬咬牙,拿出備用方案——幾大袋速溶豆?jié){粉。雖然味道差些,但至少能保證供應(yīng)。她燒開一大鍋水,小心翼翼地沖調(diào)起來。
至于油條……她盯著油鍋,眼神里多了份破釜沉舟的狠勁。她回憶著母親當(dāng)年的手法,回憶著網(wǎng)上看過的零碎教程。火候!關(guān)鍵是火候!她拿起一根新的生面劑子,屏住呼吸,看著油鍋里的油花。當(dāng)油面泛起細(xì)密均勻的小泡,不再劇烈翻騰時(shí),她手腕一抖,將面劑子拉長,穩(wěn)穩(wěn)地滑入油鍋。
“滋啦——!”
這一次,面劑子入鍋后,神奇地迅速膨脹開來,像被吹了氣!金黃色的油花歡快地包裹著它,一股誘人的面食香氣開始彌漫。蘇芩的心提到了嗓子眼,眼睛一眨不眨地盯著。待到油條浮起,兩面都呈現(xiàn)出誘人的金黃色澤時(shí),她用長筷子利落地夾起。
一根!一根金黃酥脆、蓬松飽滿的油條!雖然形狀還不是最完美,但比起剛才那些“殘次品”,簡直是天壤之別!
蘇芩看著這根成功的油條,幾乎要喜極而泣。她把它小心翼翼地放在旁邊一個(gè)干凈的竹簸箕里,像對待一件珍貴的藝術(shù)品。接著,第二根,第三根……動(dòng)作雖然還有些生澀,但越來越穩(wěn),成功率也越來越高。金黃的油條在簸箕里漸漸堆起小山。
速溶豆?jié){也沖調(diào)好了,散發(fā)出濃郁的豆香。她又飛快地拌了幾樣簡單的小菜:酸辣土豆絲、涼拌海帶絲、醬黃瓜丁。紅紅綠綠,看著就清爽開胃。
天光徹底大亮。巷子里的人流明顯多了起來。早起上班的年輕人,去附近工地干活的工人,送孩子上學(xué)的家長,行色匆匆。
蘇芩的心再次懸了起來。她的小攤,能開張嗎?
第一個(gè)顧客是個(gè)穿著工裝、風(fēng)塵仆仆的中年男人。他瞥了一眼蘇芩的攤子,腳步?jīng)]停,徑直走向不遠(yuǎn)處一個(gè)固定的、看起來規(guī)模大得多的早餐攤。那攤主是個(gè)五大三粗的漢子,光著膀子,脖子上搭條毛巾,正熱火朝天地炸著油條油餅,旁邊還支著大鍋煮著餛飩面條,種類齊全,生意看起來不錯(cuò)。
蘇芩的心沉了沉。
這時(shí),一個(gè)背著書包、頭發(fā)亂糟糟像是剛睡醒的年輕男孩走了過來。他看看蘇芩簸箕里金黃的油條,又看看旁邊那家固定攤子前排著的長隊(duì),猶豫了一下,指了指油條:「阿姨,油條怎么賣?」
「一塊五一根,豆?jié){兩塊一杯,小菜一塊一份?!固K芩連忙回答,聲音因?yàn)榫o張有些發(fā)緊。
「哦?!鼓泻Ⅻc(diǎn)點(diǎn)頭,「那來兩根油條,一杯豆?jié){。」
「好!好!馬上!」蘇芩的心瞬間雀躍起來,手忙腳亂地用食品袋裝好油條,又盛了一杯熱豆?jié){遞過去。男孩掃碼付了五塊錢,接過東西,匆匆走了。
開張了!第一筆收入!
蘇芩看著手機(jī)里跳出的“5.00元”收款提示,鼻子又是一酸。雖然只有五塊錢,但這微薄的收入,卻像黑暗中的第一顆星,給了她莫大的希望和鼓舞。
漸漸地,開始有第二個(gè)、第三個(gè)顧客光顧。大多是趕時(shí)間或者懶得排長隊(duì)的。蘇芩的油條炸得金黃酥脆,豆?jié){雖然是用粉沖的,但量大管飽味道也還行,小菜清爽可口,價(jià)格又比旁邊那家大攤子便宜一點(diǎn)點(diǎn)。口碑在早起趕路的人群中悄悄傳遞。
「老板,油條不錯(cuò),挺脆的!」
「再來杯豆?jié){,打包!」
「小菜也來一份!」
聽著這些簡單的肯定,蘇芩緊繃的神經(jīng)稍稍放松,手上的動(dòng)作也麻利了許多。雖然忙得像個(gè)陀螺,額頭上汗水涔涔,但心底卻涌動(dòng)著一種久違的、充實(shí)的暖流。她偷偷瞥了一眼便利店里面。蔣昀坐在收銀臺(tái)后面,正低頭看著什么,似乎并沒有注意外面。但門口那盞特意為她調(diào)亮的路燈,無聲地散發(fā)著安穩(wěn)的光。
然而,好景不長。蘇芩這邊逐漸有了點(diǎn)人氣,不可避免地?fù)屃伺赃吥莻€(gè)固定大攤的生意。那個(gè)光膀子的攤主,名叫王彪,此刻臉色已經(jīng)陰沉得像鍋底。他一邊用力摔打著搟面杖,一邊用那雙三角眼惡狠狠地剜著蘇芩這邊。
「呸!哪來的野路子,跑老子地盤上搶食!」王彪朝地上狠狠啐了一口濃痰,聲音不大不小,剛好能讓蘇芩聽見。
蘇芩假裝沒聽見,低頭專心炸著油條,但握著長筷子的手卻微微有些發(fā)抖。
王彪見蘇芩沒反應(yīng),更加惱火。他趁著蘇芩轉(zhuǎn)身去拿豆?jié){杯的空檔,拿起掃帚,裝作清掃自家攤位前的垃圾,卻故意把臟兮兮的爛菜葉、用過的餐巾紙、甚至還有一口濃痰,用力掃到了蘇芩攤位前面的空地上!那些污穢就落在蘇芩放油條簸箕的小桌子旁邊,散發(fā)著陣陣惡臭。
蘇芩一回頭,就看到這一幕。惡心的感覺瞬間涌上喉嚨,屈辱感讓她渾身發(fā)冷。她氣得嘴唇哆嗦,想沖過去理論,但看到王彪那副兇神惡煞、膀大腰圓的樣子,再看看自己瘦弱的身板,一股巨大的無力感攫住了她。她死死咬著下唇,忍住了。她不能惹事,她需要這份微薄的收入,她還要給穗穗交學(xué)費(fèi)!