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當(dāng)傷痕累累的磐石小隊(duì)相互攙扶著,踏著初升的朝陽(yáng)出現(xiàn)在鎮(zhèn)北關(guān)北閘口時(shí),早已接到緊急通知的醫(yī)療隊(duì)立刻沖了上來(lái)。濃重的血腥味、硝煙味和煞氣消耗過(guò)度的虛弱感撲面而來(lái)。

林朔肋下的傷口被重新清洗、縫合,敷上了特制的、帶著清涼草藥味的金瘡藥。墨磐的傷勢(shì)最重,胸骨骨裂,內(nèi)腑受創(chuàng),煞氣幾乎枯竭,被直接抬進(jìn)了內(nèi)城的高級(jí)醫(yī)療室?!苞_子”柳輕鷂的右臂在最后撤退時(shí)被碎石劃開(kāi)一道深可見(jiàn)骨的口子,此刻正呲牙咧嘴地讓軍醫(yī)縫合。“重錘”石敢身上多處瘀傷,最嚴(yán)重的是左肩被晶刃碎片擦過(guò),好在皮糙肉厚,包扎后問(wèn)題不大。只有“百寶囊”蘇蟬,除了消耗巨大和幾處擦傷,竟是狀態(tài)最好的一個(gè)。

任務(wù)報(bào)告由蘇蟬在病床上口述完成,重點(diǎn)提及了林朔在關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)(肅清哨兵、擊殺能量炮手、援護(hù)蘇蟬、擊殺紫晶戰(zhàn)士)的卓越表現(xiàn),以及最后捏碎玉符爆發(fā)的槍意對(duì)任務(wù)成功的決定性作用。這份報(bào)告在邊軍高層引起了不小的震動(dòng),一個(gè)剛加入的新兵,在丙上等級(jí)的任務(wù)中發(fā)揮如此作用,實(shí)屬罕見(jiàn)。

接下來(lái)的日子,是邊關(guān)難得的平靜期。小隊(duì)成員分散休養(yǎng),也各自回歸短暫的日常生活。

墨磐 躺在醫(yī)療室的特護(hù)床上,這位沉默寡言的隊(duì)長(zhǎng)終于卸下了重?fù)?dān)。他很少說(shuō)話(huà),大部分時(shí)間都在閉目調(diào)息,修復(fù)受損的根基。偶爾會(huì)摸出貼身藏著的一個(gè)磨得發(fā)亮的金屬吊墜,上面刻著一個(gè)模糊的女子頭像和一個(gè)名字“阿月”。那是他十年前戰(zhàn)死在玉門(mén)關(guān)外的妻子,也是他化名“磐石”,如同頑石般扎根邊關(guān)的原因。軍醫(yī)說(shuō),這次傷愈后,他可能有機(jī)會(huì)調(diào)回相對(duì)安全的內(nèi)衛(wèi)部隊(duì),但墨磐只是沉默地?fù)u頭。

柳輕鷂(鷂子) 這家伙是關(guān)內(nèi)“老兵巷”的常客。他父母早年在一次晶刃族小規(guī)模滲透中遇難,被一個(gè)同樣在戰(zhàn)斗中瘸了腿的老斥候收養(yǎng)。傷沒(méi)好利索,他就拄著拐溜出軍營(yíng),跑到巷子深處那家由老斥候開(kāi)的、連招牌都沒(méi)有的小酒館里,一邊齜牙咧嘴地喝著劣質(zhì)的“燒刀子”,一邊唾沫橫飛地跟幾個(gè)同樣傷殘的老兵吹噓這次任務(wù)的“驚險(xiǎn)”和林朔這個(gè)“小怪物”的表現(xiàn)。老兵們聽(tīng)得哈哈大笑,拍著他的肩膀罵他“小兔崽子命大”。

石敢(重錘) 石敢是土生土長(zhǎng)的玉門(mén)關(guān)人。他父親曾是邊軍一個(gè)小校尉,在一次守城戰(zhàn)中犧牲,母親靠著在關(guān)內(nèi)集市擺個(gè)小吃攤,含辛茹苦把他和妹妹拉扯大。妹妹石靈今年剛滿(mǎn)十六,在關(guān)內(nèi)唯一的“匠造學(xué)堂”學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的機(jī)械維修。石敢大部分軍餉都寄回了家。養(yǎng)傷這幾天,他天天往家跑,幫母親揉面、劈柴,給下學(xué)的妹妹帶點(diǎn)集市上便宜的小玩意兒。他妹妹石靈是個(gè)活潑的小姑娘,嘰嘰喳喳地圍著哥哥問(wèn)戰(zhàn)場(chǎng)上的事,石敢總是憨厚地笑著,撿些不嚇人的片段說(shuō)說(shuō),絕口不提自己受傷。

蘇蟬(百寶囊)蘇蟬的家在關(guān)內(nèi)相對(duì)清靜的“醫(yī)館區(qū)”。她的父親蘇景是邊軍的老軍醫(yī),醫(yī)術(shù)精湛,母親早逝。蘇蟬從小在藥香和傷兵的呻吟中長(zhǎng)大,耳濡目染,不僅繼承了父親的醫(yī)術(shù)(尤擅戰(zhàn)場(chǎng)急救和解毒),更對(duì)各種稀奇古怪的器械、材料有著近乎癡迷的研究,這也是她“百寶囊”綽號(hào)的由來(lái)。她養(yǎng)傷的方式就是泡在父親那間堆滿(mǎn)古籍、藥材和零件的工作室里,一邊幫父親整理藥材、研磨藥粉,一邊拆解研究這次任務(wù)中收集到的晶刃族武器碎片和能量殘留樣本,記錄著密密麻麻的數(shù)據(jù)。蘇景看著女兒專(zhuān)注的側(cè)臉,眼中既有欣慰,也有一絲不易察覺(jué)的憂(yōu)慮。

林朔他的恢復(fù)速度讓軍醫(yī)都咋舌。銅皮境圓滿(mǎn)加上《九霄玄功》的強(qiáng)悍,肋下的傷口幾天就結(jié)痂收口,煞氣也很快充盈起來(lái)。他大部分時(shí)間都在自己的小宿舍里,對(duì)著腦海中的黑色石碑復(fù)盤(pán)那場(chǎng)礦坑血戰(zhàn)。石碑將戰(zhàn)斗過(guò)程以全息影像般重現(xiàn),細(xì)致分析他每一招的優(yōu)劣、敵人的弱點(diǎn)、環(huán)境的利用,甚至推演出更優(yōu)化的應(yīng)對(duì)方案。這讓他對(duì)“破風(fēng)錐”、“驚雷閃”、“點(diǎn)星刺”的理解和應(yīng)用達(dá)到了新的高度。偶爾,他會(huì)去演武場(chǎng)角落,默默地練習(xí)槍法身法,將石碑的推演化為身體的記憶。老周來(lái)看過(guò)他一次,沒(méi)多說(shuō)什么,只是丟給他一本破舊的筆記,上面記載著一些基礎(chǔ)的煞氣運(yùn)用技巧和邊關(guān)常見(jiàn)的晶刃族弱點(diǎn)圖鑒,便又叼著煙鍋熘達(dá)走了。

七日后,墨磐勉強(qiáng)能下地行走,柳輕鷂的胳膊也拆了線(xiàn)。石敢提議,小隊(duì)該聚一聚了,慶祝任務(wù)完成,也慶祝大家都活著回來(lái)。地點(diǎn)就選在石敢家那個(gè)小小的、但收拾得很干凈的后院。

傍晚,夕陽(yáng)的余暉給玉門(mén)關(guān)斑駁的城墻鍍上一層暖金色。石敢家的后院飄起了炊煙和食物的香氣。

石敢的母親,一位笑容樸實(shí)、眼角帶著深深皺紋的婦人

好的,這是一幅精心描繪的聚餐情景,特別聚焦于食物的誘人制作過(guò)程:

時(shí)間指向傍晚六點(diǎn),夕陽(yáng)的余暉透過(guò)窗欞,給廚房鍍上一層溫暖的金邊。窗外隱約傳來(lái)歸家的車(chē)聲和孩童的嬉鬧,室內(nèi)卻彌漫著一種令人心安的熱鬧。廚房里爐火正旺,鍋碗瓢盆碰撞出清脆的樂(lè)章,空氣里交織著濃郁的肉香、清新的菜蔬氣和蒸騰的熱氣。餐廳的餐桌已經(jīng)鋪上了清爽的格紋桌布,碗筷整齊擺放,中間預(yù)留出空間,等待著即將登場(chǎng)的盛宴。家人或朋友的身影在廚房和餐廳間穿梭,有的幫忙洗菜遞盤(pán),有的擺弄著飲料杯,笑語(yǔ)和鍋鏟的翻炒聲此起彼伏。

甚至還有一小壇石敢珍藏的、關(guān)內(nèi)自釀的土酒。

今晚的主打是三道硬菜:**濃油赤醬的糖醋排骨**、**鮮嫩清甜的清蒸鱸魚(yú)**、**翠綠油亮的蒜蓉空心菜**,再配上爽口的**拍黃瓜**和一鍋冒著熱氣的**冬瓜排骨湯**。

1. 糖醋排骨 :

焯水去腥: 精選的外族肋排段在冷水中“咕嘟咕嘟”地翻滾,水面漸漸浮起一層細(xì)密的灰白色浮沫。一雙筷子靈巧地將排骨夾起,瀝干水分,原本生肉的腥氣被熱水溫柔地帶走。

*煸炒焦香: 厚實(shí)的炒鍋燒熱,倒入一層清亮的植物油。油溫升高,微微冒起青煙時(shí),瀝干的排骨“嘩啦”一聲滑入鍋中。瞬間,熱油激蕩,發(fā)出“滋啦——”的爆響,排骨表面迅速收縮,顏色由粉紅轉(zhuǎn)為誘人的淺金色。鍋鏟不停地翻炒,讓每一塊排骨都均勻受熱,邊緣漸漸染上焦糖色的痕跡,濃郁的肉香霸道地彌漫開(kāi)來(lái)。

靈魂炒糖色: 排骨推到鍋邊,鍋中心留出的空位里放入一小把冰糖?;鹫{(diào)小,冰糖在熱油中慢慢融化,先是變成透明粘稠的糖漿,繼而顏色逐漸加深,從淺黃過(guò)渡到金棕,最終化為如琥珀般晶瑩透亮的焦糖色。此時(shí),排骨被迅速推回鍋中心,在糖漿中快速翻炒,每一塊都裹上了油亮誘人的糖衣,閃爍著紅棕色的光澤。

秘調(diào)醬汁燉煮: 沿著鍋邊淋入一圈黃酒,“嗤啦”一聲,酒香蒸騰。緊接著,生抽提鮮,老抽增色,一勺香醋的酸香瞬間激活味蕾。最后注入沒(méi)過(guò)排骨的開(kāi)水,丟進(jìn)幾片姜、一段蔥白、一顆八角。大火燒開(kāi),湯汁沸騰翻滾著氣泡,顏色深邃濃郁。轉(zhuǎn)成小火,蓋上鍋蓋,只留下鍋邊一圈細(xì)密的小泡在“咕嘟咕嘟”地輕吟淺唱。時(shí)間在慢燉中流淌,排骨在醬汁里酥軟。

收汁亮油:* 約莫四十分鐘后,揭蓋,香氣撲鼻!排骨已軟爛脫骨,醬汁變得濃稠。開(kāi)大火收汁,鍋鏟不停翻動(dòng),湯汁在高溫下快速蒸發(fā),氣泡變得密集而大顆,糖分和油脂完美融合,在排骨表面形成一層油潤(rùn)透亮、能掛住勺子的濃稠醬汁。最后再淋入半勺香醋提味,撒上一把炒香的白芝麻,出鍋!深紅油亮的排骨堆疊在盤(pán)中,醬汁濃郁欲滴,散發(fā)著酸甜交織、勾魂攝魄的香氣。

2. 清蒸鱸魚(yú) :

處理與改刀: 新鮮的鱸魚(yú)早已處理干凈,魚(yú)腹內(nèi)壁雪白。在魚(yú)身厚實(shí)的兩側(cè),斜切幾道深至魚(yú)骨的花刀,像精美的紋飾,這不僅美觀(guān),更確保蒸汽能均勻滲透。

腌制提鮮: 魚(yú)身內(nèi)外均勻抹上少許鹽和料酒,幾片薄薄的姜片和蔥白段塞入魚(yú)腹,再在魚(yú)身上也鋪上幾片。靜置片刻,讓去腥增香的調(diào)料發(fā)揮作用。

水沸下鍋: 蒸鍋里的水早已燒開(kāi),翻滾著白色的水汽。放魚(yú)的盤(pán)子底部墊上兩根筷子(或鋪幾片蔥段),讓蒸汽能在魚(yú)身下流通。將魚(yú)小心放入蒸鍋,蓋上鍋蓋。大火猛蒸,蒸汽從鍋蓋邊緣“嗤嗤”地有力地噴涌而出。

精準(zhǔn)控時(shí):時(shí)間嚴(yán)格控制在8-10分鐘(視魚(yú)大?。?。透過(guò)玻璃鍋蓋,能看到魚(yú)眼珠完全凸出變白,魚(yú)身挺立,魚(yú)肉由透明轉(zhuǎn)為雪白。

淋油點(diǎn)睛: 時(shí)間到!迅速關(guān)火,揭開(kāi)鍋蓋,大團(tuán)白霧裹挾著純粹的魚(yú)鮮味撲面而來(lái)。小心地倒掉盤(pán)子里積存的腥水,抽出墊底的筷子或蔥姜。在潔白的魚(yú)身上鋪滿(mǎn)新鮮的蔥絲、紅椒絲、姜絲。小鍋里燒熱一小勺食用油,直到微微冒煙,然后“滋啦——”一聲,滾燙的熱油精準(zhǔn)地潑在蔥姜椒絲上,瞬間激發(fā)出濃郁的辛香。最后,沿著盤(pán)子邊緣淋入一圈蒸魚(yú)豉油。清蒸魚(yú)完成!魚(yú)肉潔白如蒜瓣,紋理清晰,蔥絲碧綠,紅椒絲點(diǎn)綴,熱油淋過(guò)的痕跡閃閃發(fā)亮,散發(fā)著最本真、最誘人的鮮甜氣息。

3. 蒜蓉空心菜 (翠色生香):

備料:鮮嫩的空心菜摘去老梗,洗凈瀝干水分,翠綠欲滴。一頭大蒜被拍扁、剝皮,在石臼里“咚咚咚”地?fù)v成細(xì)密的蒜蓉,辛辣的氣息彌漫開(kāi)來(lái)。

猛火爆炒: 炒鍋燒至極熱,倒入稍多一點(diǎn)的油(炒綠葉菜油多才潤(rùn))。油溫升高,幾粒拍碎的蒜頭丟進(jìn)去炸至金黃撈出(取其蒜油香)。隨即,一大把蒜蓉投入熱油中,“嗞——”的一聲,蒜香猛烈爆發(fā)。

快手下菜: 空心菜立刻被投入鍋中,帶著水珠的菜葉遇到滾燙的油鍋,發(fā)出巨大的“嘩啦”聲,水汽蒸騰。鍋鏟迅速翻動(dòng),讓每一根菜都裹上蒜油。

調(diào)味出鍋: 快速撒入適量的鹽和一點(diǎn)點(diǎn)糖提鮮。整個(gè)過(guò)程不過(guò)一分鐘左右,菜梗由脆硬變得柔韌,菜葉依然保持著鮮亮的翠綠,在蒜油的包裹下油潤(rùn)發(fā)光。火候恰到好處,斷生即出鍋!碧綠油亮的空心菜堆在盤(pán)中,蒜香撲鼻,是餐桌上最清新的風(fēng)景。

拍黃瓜: 清脆的黃瓜洗凈,放在案板上,用刀面“啪”地一聲拍裂,再斜切成塊。放入碗中,撒鹽抓勻腌制片刻殺出水分。倒掉水,加入蒜末、香醋、生抽、幾滴香油、一點(diǎn)點(diǎn)糖和紅油(如果喜歡),拌勻即可。簡(jiǎn)單爽脆,是解膩佳品。

冬瓜排骨湯: 利用之前焯排骨的湯(撇凈浮沫)或另起一鍋清湯,放入焯好的排骨塊和切塊的冬瓜,加姜片,慢燉至冬瓜透明,排骨軟爛。湯色清亮,點(diǎn)綴著幾粒枸杞,撒上蔥花,鮮甜溫潤(rùn)。

所有的菜肴終于熱氣騰騰地端上了桌!糖醋排骨油亮誘人,酸甜的氣息直鉆鼻腔;清蒸鱸魚(yú)形態(tài)完美,鮮氣四溢;蒜蓉空心菜碧綠生光;拍黃瓜清爽可人;冬瓜湯氤氳著熱氣。燈光下,各色菜肴交相輝映,色彩繽紛,香氣交融,構(gòu)成一幅無(wú)比誘人的畫(huà)面。

“開(kāi)飯啦!”一聲招呼,眾人紛紛落座??曜悠炔患按厣煜蛐膬x的菜肴:夾起一塊顫巍巍、裹滿(mǎn)醬汁的排骨,入口是外層微脆的焦香,內(nèi)里酥軟脫骨,酸甜咸鮮在口中完美平衡;一筷子清蒸魚(yú)腹肉,潔白細(xì)膩,蘸上盤(pán)底的豉油汁,鮮嫩得仿佛在舌尖融化;脆嫩的空心菜帶著濃郁的蒜香,爽口解膩;拍黃瓜“咔嚓”作響,酸辣開(kāi)胃;最后喝一口溫?zé)岬亩蠝?,熨帖著胃腹?/p>

墨磐坐在主位,臉色還有些蒼白,但精神好了很多。柳輕鷂吊著胳膊,卻異常活躍,搶著給大家倒酒。石敢憨笑著給大家分面餅。蘇蟬帶來(lái)了她父親特制的、有助于恢復(fù)元?dú)獾乃幉?,給不能喝酒的墨磐和林朔倒上。林朔則被安排坐在蘇蟬旁邊。

石敢的母親和妹妹石靈也一起落座。石靈好奇地打量著林朔這個(gè)新面孔,大眼睛忽閃忽閃的。

“來(lái)!第一碗酒!”石敢端起粗瓷碗,聲音洪亮,“敬咱們都活著回來(lái)!敬咱們‘磐石’小隊(duì)!”

“敬磐石!”眾人齊聲應(yīng)和,連墨磐都端起藥茶示意。柳輕鷂更是仰頭一口悶了,辣得直咧嘴。

熱湯下肚,驅(qū)散了邊關(guān)夜晚的寒意。氣氛很快熱烈起來(lái)。

柳輕鷂開(kāi)始繪聲繪色地講起林朔如何“鬼魅般”解決掉那兩個(gè)哨兵,如何“一槍點(diǎn)碎”紫晶戰(zhàn)士的膝蓋弱點(diǎn)?!澳銈兪菦](méi)看見(jiàn),那小子滑熘得跟泥鰍似的,那槍尖快得…嘖嘖,老周頭到底給他開(kāi)了什么小灶?”他拍著林朔的肩膀,力道大得讓林朔差點(diǎn)嗆著。

石敢則憨厚地補(bǔ)充林朔如何關(guān)鍵時(shí)刻擋在蘇蟬身前,硬撼紫晶戰(zhàn)士那恐怖一刀。“林兄弟,夠爺們!以后你就是我石敢的親兄弟!”他端起酒碗跟林朔重重一碰。

蘇蟬安靜地聽(tīng)著,偶爾給林朔碗里添點(diǎn)湯,看向林朔的目光多了幾分真誠(chéng)的暖意。當(dāng)柳輕鷂夸張地描述林朔捏碎玉符爆發(fā)那道槍意時(shí),她輕聲對(duì)林朔說(shuō):“那道槍意…很特別,像山一樣厚重,又帶著刺破一切的鋒芒。謝謝你,林朔?!?/p>

墨磐聽(tīng)著眾人的話(huà)語(yǔ),看著眼前這群共同經(jīng)歷過(guò)生死的戰(zhàn)友,堅(jiān)硬的臉上線(xiàn)條也柔和了許多。他端起藥茶,對(duì)著林朔,沉聲道:“林朔,歡迎加入磐石。以后,這里就是你的家?!?簡(jiǎn)單的話(huà)語(yǔ),卻重逾千斤。

林朔心中涌起一股陌生的暖流。前世孤身一人,今生醒來(lái)便是血仇與冰冷邊關(guān),這五年來(lái)他從未感受過(guò)這種…歸屬感。他看著墨磐眼中的認(rèn)可,柳輕鷂的爽朗,石敢的憨厚真誠(chéng),蘇蟬的沉靜關(guān)心,還有石敢母親那慈祥的笑容和石靈嘰嘰喳喳的童言稚語(yǔ)…這一切,都讓這冰冷的邊關(guān),有了一絲人間的暖意。

“謝謝…大家?!绷炙范似鹜?,聲音有些微啞,卻無(wú)比真誠(chéng),“能和大家并肩作戰(zhàn),是我的榮幸。磐石…就是我的家。”他將碗中的藥茶一飲而盡,一股暖流從喉嚨直抵心田。

月色漸明,清輝灑滿(mǎn)小院。食物的香氣、土酒的醇厚、藥茶的清苦、戰(zhàn)友的笑語(yǔ)、家人的關(guān)切…交織成一曲獨(dú)屬于邊關(guān)、獨(dú)屬于“磐石”的溫暖樂(lè)章。遠(yuǎn)處城墻上的烽燧在夜色中靜默矗立,關(guān)外寒風(fēng)依舊呼嘯,但這個(gè)小院里,此刻只有戰(zhàn)友袍澤的情誼和劫后余生的安寧。

林朔看著碗中映出的明月,感受著肋下傷口愈合的微癢,聽(tīng)著耳邊的歡聲笑語(yǔ),第一次清晰地感覺(jué)到:他不再僅僅是為復(fù)仇而活在這個(gè)世界。守護(hù)這些笑容,守護(hù)這片給予他“家”之溫暖的邊關(guān),同樣是他握緊手中長(zhǎng)槍的理由。腦海中的黑色石碑靜靜懸浮,記錄下了這溫馨的一刻,也記錄下了少年心中悄然生根的、名為“守護(hù)”的信念。


更新時(shí)間:2025-07-02 03:58:29